Если вы используете не оригинальный Ethernet Shield на чипе w5100 производства Китай, то вполне возможно вы замечали что этот модуль весьма охотно зависает. В статье представлено решение как периодически перезагружать плату arduino, чтобы она всегда оставалась на связи.
Пример регулировки скорости вращения простого бытового канального вентилятора через arduino по температуре с использованием твердотельного реле SSR-25DA. Реализовано увеличение числа оборотов при повышении температуры.
Пример подключения wi-fi модуля esp8266 к Интернет.
Ссылка на 
Если вы используете не оригинальный Ethernet Shield на чипе w5100 производства Китай, то вполне возможно вы замечали что этот модуль весьма охотно зависает. В статье представлено решение как периодически перезагружать плату arduino, чтобы она всегда оставалась на связи.